July 6, 2008
“ # 大会全体の印象として、カメラワークが優秀だった。一昨日しばらくぶりに見たＪリーグ中継（ジュビロ磐田VS横浜Fマリノス：NHK-BS1）と比べると中継力の差はあまりにも歴然としている。
# Ｊリーグ中継のカメラは、1.遠い 2.少ない 3..リプレーしない という点で最悪。
# なにしろカメラの数が物理的に少ない。たぶん３台～5台程度。ゴール裏にさえカメラが無い。どこの貧乏リーグだ？
# 引き比べてユーロの試合（プレミアリーグの中継も）では、おそらく20台ぐらいはカメラが設置してあるはず。とにかく割かれている人数が違う。
# だから、カメラマンのウデとかスイッチャーのセンスをどうこう言う以前に、資本投下量の点ではじめから勝負になっていない。
# センスも育たない。カメラは寄らないし引かない。いつも同じ距離で撮っている。しかも際どいプレー（審判の判定の是非にかかわるプレー）は絶対にリプレーしない。チキン。リーグあるいは審判組織から圧力をかけられているのだろうか。
# せっかく選手がエキサイティングなプレーをしていても、あの中継では視聴者はついてこない。だって、迫力無いし。
# Ｊリーグ中継のカメラは、1.遠い 2.少ない 3..リプレーしない という点で最悪。
# なにしろカメラの数が物理的に少ない。たぶん３台～5台程度。ゴール裏にさえカメラが無い。どこの貧乏リーグだ？
# 引き比べてユーロの試合（プレミアリーグの中継も）では、おそらく20台ぐらいはカメラが設置してあるはず。とにかく割かれている人数が違う。
# だから、カメラマンのウデとかスイッチャーのセンスをどうこう言う以前に、資本投下量の点ではじめから勝負になっていない。
# センスも育たない。カメラは寄らないし引かない。いつも同じ距離で撮っている。しかも際どいプレー（審判の判定の是非にかかわるプレー）は絶対にリプレーしない。チキン。リーグあるいは審判組織から圧力をかけられているのだろうか。
# せっかく選手がエキサイティングなプレーをしていても、あの中継では視聴者はついてこない。だって、迫力無いし。
“ 人が人のために用意した建物を「使用しない」という立場で見ると、それは圧倒的な量の「贈与」として受け取ることができるのです。あるいは「それが何であるか」を忘れて見ると、意味のないオブジェが大量に、惜しげもなく贈与されていることに気づくのです。
“ 実は東京には、花壇をはじめ庭や空き地や道端に、たくさんの植物が生えている。
植物があればそこに昆虫や鳥たちが住みつき、そうやって都市環境に適応した独自の生態系が出来上がる。しかし人々には「都市には自然はない」という先入観 があるから、都市の生態系そのものが、幽霊なのだ。
植物があればそこに昆虫や鳥たちが住みつき、そうやって都市環境に適応した独自の生態系が出来上がる。しかし人々には「都市には自然はない」という先入観 があるから、都市の生態系そのものが、幽霊なのだ。
July 5, 2008
“
鰻のプロの評価では（活きた鰻）中国＞台湾＞日本です。
中国と台湾を合わせた活きた鰻の輸入数量は２万トンを超えており、これらが無ければ「うなぎ屋」さんの経営どころか存在さえありえないのが現状です。これを書くと「以前はどうなの？」と聞かれますが、それはＪＡＳ法の原料原産地表示という法律が無い頃は表記が要らない時代であり、そのころは台湾産のうなぎの品質が良い為、国産よりも高値で取引されていたのです。
うなぎの悲劇は日本産のうなぎよりも中国や台湾のうなぎの品質が良いことなんです。
薬物の問題然り。中国では結果的に１０億分の１での検査をこなしておりますが、日本国内では検査を一切しませんし、ポジティブリスト導入後も国産品の検査は行われておりませんし。
天漢日乗: 中国産食品の危険性 都内のうなぎ屋ですが、こっそり中国産うなぎを使ってます
鰻だけじゃないけど，食品のブランド化戦略はもう限界だと思うよ。そもそも普通の人の普通の舌で「○○産」かどうかなんて判別できるわけないじゃん。同じ食材でも調理によって全然変わるしね。
先日行きつけの小料理屋で知ったげなおっちゃんが客としてきてたんだけど，出されたサラダを食べて「美味いねぇ。このトマトの産地はどこ？どういうルートで仕入れたの？」って訊いてきて，店長答えて曰く「段原（近所）の八百屋で売ってます」だって。横で聞いてて吹きそうになったよ。
(via hexe)
1 day ago
“ Twitterの長所は「基本的にはポストしかすることがない」
“ 兵士には有能な指揮官をもつ権利があるとは、シーザー以前からの金言である。